Aydın’da yaklaşık 15 yıldır kar helvası satan Ali Cambaz, havaların serinlemeye başlamasıyla birlikte sezonun sonuna doğru geldiğini söyledi.Birçok farklı işlerde çalıştığını, son olarak kar helvası satarak geçimini sağlamaya başladığını aktaran Cambaz, yaptığı işi sevdiğini ifade etti. Cambaz, “Ben bu işi seviyorum. İnsanlarla iletişim kurmak çok güzel bir şey. Bir de insan kendi işinin patronu olunca daha güzel oluyor” dedi.KARADUT ŞURUBUNDA DOĞALLIK Kar helvasında kullanılan karadut şurubunun doğal olduğunu dile getiren Cambaz, yapay tatlandırıcı kullanmadığını belirtti. Cambaz, “Ben karadut şurubunda yapay tatlandırıcı kullanmam. Kullandığımız karadut şurubu tamamen doğal. Karadut şurubunu köylülerden temin ediyorum” diye konuştu.
BUZ DEĞİL, DAĞ KARIKar helvasında kullanılan karın da özel olarak saklandığını söyleyen Cambaz, ürünün sıradan buzdan yapılmadığını söyledi. Cambaz, “Ben müşterime kötü ürün satmam. Kendim yemeyeceğim bir şeyi müşterimin önüne de koymam. Bu kar, Bozdoğan Dağlarında kışın yağan temiz kardan elde ediliyor. Köylüler kışın karı saklıyor, yaz aylarında da dağlardan getirerek satıyorlar” ifadelerini kullandı.Nefise Şeyda Duman
BUZ DEĞİL, DAĞ KARIKar helvasında kullanılan karın da özel olarak saklandığını söyleyen Cambaz, ürünün sıradan buzdan yapılmadığını söyledi. Cambaz, “Ben müşterime kötü ürün satmam. Kendim yemeyeceğim bir şeyi müşterimin önüne de koymam. Bu kar, Bozdoğan Dağlarında kışın yağan temiz kardan elde ediliyor. Köylüler kışın karı saklıyor, yaz aylarında da dağlardan getirerek satıyorlar” ifadelerini kullandı.Nefise Şeyda Duman 
