Balkan "Hedefimiz Urla'yı Zeytinin Merkezi Yapmak"

İzmir Büyükşehir Belediyesi, Urla Belediyesi, Urla Ziraat Odası ve Doğal Sofra Urla işbirliğiyle bu yıl ikincisi yapılan Uluslararası Urla zeytin ve Sanat Festivali dün sona erdi. 21-22-23 Kasım tarihlerinde yapılan festival paneller, zeytin temalı sergiler, uluslararası sanatçı performansları, zeytin ve zeytinyağı tadımları, çocuk atölyeleri, yerel üretici stantları, konserler ve gösteriler ile her yaştan ziyaretçiye unutulmaz bir deneyim sundu. Zeytine ve sanata gönül vermiş herkes üç gün boyunca “Urla Zeytin ve Sanat Festivali”nde buluştu. Festival ile zeytin ve zeytinyağının önemine vurgu yapıldı, aynı zamanda hem yerel üreticiyi desteklendi hemde kültürel mirasın sürdürülmesi sağlandı.

ULUSLARARASI VE ÜNLÜ İSİMLER FESTİVALDE YER ALDI

İspanya Zeytinyağı Okulu Kurucu Ortağı ve İcra Direktörü Marta Gonzalez Eguizabal ve İspanya Zeytinyağı Okulu Kurucu Ortağı ve Teknik Direktörü Susana Romera Arias, İzmir Ekonomi Üniversitesi Öğretim Üyesi Dr. Betül Öztürk moderatörlüğünde “Akdeniz Ülkelerinde Zeytin ve Zeytinyağı” konusunu konuştular. Gazeteci Korcan Karar ve Claude Cruells tarafından ise kendilerinin çekmiş oldukları fotoğraflardan oluşan bir sergi düzenlediler. Yemek Uzmanı ve Yazar Sahrap Soysal atölye çalışmasında “Zeytin ve Zeytinyağlı Lezzetli Mutfaklar” çalışmasını yaptı. Oyuncu ve Sunucu Ceyda Düvenci ise çocuklarla imza etkinliğinde severleriyle biraraya gelerek festivale renk kattı. Yönetmen Alia Yunis tarafından “The Golden Harvest- Altın Hasat” film gösterimi ile zeytinin önemine vurgu yapıldı.

ZEYTİN HASADI VE ZEYTİN SIKIMI

Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, Bademler Kalkınma Kooperatifi ile birlikte zeytin hasadı yapıldı. Zeytin çırpmının ardından yerde biriken zeytinler toplandı ve sıkımı için fabrikaya gönderildi. Zeytinin doğanın sunduğu en kutsal şey olduğunu belirten Başkan Balkan; "Zeytin hasadımızı yaptık, sıkımı için fabrikaya gönderdik. Zeytin emek ister, sabır ister. Küçücük bir tanenin içinde şifa gizli. Bizler bu şifayı daha çok görünür kılmak istiyoruz. Burada bir kez daha belirtmek istiyorum ki; hiçbir tarım arazisini imara açmayacağız. Zeytinliklerimizin yok edilmesine izin vermeyeceğiz" dedi.

BELEDİYE BAŞKANI BALKAN; "HEDEFİMİZ URLA'YI ZEYTİNİN MERKEZİ YAPMAK"

Festivalin çok güzel, çok verimli ve dolu dolu geçtiğini belirten Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan; "Bu festival, Urla’nın hem toprağına hem kültürüne sahip çıkan ve geleceğini birlikte kuran bir kent olduğunun en güzel göstergesidir. zeytinin binlerce yıllık yolculuğunu sanatla, gastronomiyle ve uluslararası deneyimlerle buluşturduk. Çok değerli ulusal ve yerel konuklarımız vardı. Üç gün boyunca zeytini, gastronomiyi ve kültürü konuştuk. Tarım bizim olmazsa olmazımızdır. Zeytin, bu kentin en önemli unsurudur. Anadoluda bilinen ilk zeytinyağı işliğinin ilçemizde olması bunun en önemli göstergesidir. Bu yıl ikincisini düzenlediğimiz festivalde zeytinin önemini birkez daha vurguladık. Hiçbir yerde yetişmeyen zeytin çeşidi olan "hurma" bu yarımada da yetişiyor. Bunun kıymetini bilmeliyiz ve bu toprakların ne kadar özel olduğunu unutmamalıyız. Hedefimiz Urla'yı zeytinin merkezi yapmaktır. Bunun için çok çalışacak ve tarım alanlarımıza sahip çıkacağız. Festivalimizde bizleri yalnız bırakmayan tüm misafirlerimize ve emeği geçenlere teşekkür ederim" ifadelerini kullandı.